はじめてキッチンカーを
購入する方へ
はじめてのキッチンカー購入ガイド
〜相談の仕方からローンまで、初心者でも安心〜
キッチンカーに興味はあるけれど、
「何を相談したらいいのかわからない…」
「どの車両を選べばいいの？」
そんな不安を抱えている方のためのガイドです。
このページでは、購入相談のポイント・失敗しない車両の選び方・ローンの仕組みを、初心者の方向けにわかりやすくまとめました。
キッチンカー購入で、こんなお悩みありませんか？
- どんな車両を選べばいいかわからない
- メニューに必要な設備が分からない
- 予算やローンの仕組みが不安
- 製作会社に何を伝えればいいのか迷う
- 初期費用の考え方がわからない
これらは、初めてキッチンカーを検討する全ての方が抱える不安です。
しかし、心配はいりません。
このあと紹介する「相談時に伝える8項目」を押さえるだけで、
あなたのキッチンカー計画はスムーズに進みます。
相談時にこれだけ伝えればOK！完全テンプレート
初めて相談する時、どこから話していいかわからなくて当然です！
でも、以下の「8つのポイント」だけ押さえておけば、製作会社とのやり取りは驚くほどスムーズになります。
① 販売したいメニュー
例：唐揚げ、たこ焼き、クレープ、コーヒー、スープなど
→ メニューで必要設備がほぼ決まります。
② 想定する出店場所
イベント中心、ショッピングモール、オフィス街、住宅地など
→ 場所に合わせて車両サイズ・見た目が最適化されます。
③ 1日の販売量の目安
売上目標があればなお良い
→ 冷蔵庫・収納・作業導線などの設計に影響します。
④ 営業に必要な人数
1人？2人？
→ 調理スペースや導線設計の参考になります。
⑤ ベース車両の希望
軽トラック / ハイエースバン / 1.5tダイナ / 2tトラック など
※わからない場合は「おすすめで」と伝えてOKです👌
⑥ 予算感（ざっくりでOK）
例：150〜300万円、300〜500万円など。
→ 「運転資金も合わせて○○万円」とお伝えいただいてもOKです。無理のないプランをご提案できます。
⑦ 納車希望時期
いつから営業を始めたいか？
→ 最短でどのような製作スケジュールが組めるか明確になります。
⑧ ローン希望の有無
「ローンを使いたい」という意思を最初に伝えておくと、見積もりが調整しやすくなります。
この8つを伝えるだけで、あなたの相談内容は“具体的”になります。
開業までを“見える化”すると計画が進む
「いつ何を準備すればいいの？」という不安をなくすために、
購入からオープンまでの流れをわかりやすく整理しました。
STEP1：無料相談
まずはざっくりしたイメージでもOK。
メニューが決まっていなくてもお気軽にご相談ください。
STEP2：ヒアリング（8項目ベース）
あなたの理想の働き方・販売スタイルをお聞きしながら、最適な車両を絞り込みます。
STEP3：車両提案・お見積り
複数の車種パターンと設備プランをご提案。
STEP4：ご契約・ローン手続き
ローン利用をご希望の場合、手順をご案内できます。
STEP5：キッチンカー製作（3週間〜2ヶ月）
専門スタッフがあなたの仕様に合わせて丁寧に製作します。
STEP6：納車・保健所手続き
営業許可が取得できるようにサポート。
STEP7：いよいよオープン！
各イベントの紹介や出店サポートも可能です。
ローンを使えば、開業のハードルは下がります
手元資金を多く残しておけるため、
食材仕入れ・出店料・広告費などの運転資金に余裕が生まれます。
一般的なローン条件の一例
- 月々：20,000〜45,000円
- 返済期間：3〜7年
- 必要書類：身分証、収入証明など
- 審査日数：最短1〜7日
ローンをおすすめするケース
- 初期費用を抑えて開業したい
- 副業から始めたい
- 手元資金を減らしたくない
- イベント出店の幅を増やしたい
審査を通しやすくするポイント
- メニューと売上計画が明確
- 過去の返済遅延がない
- 会社員・契約・個人事業主でも問題なし
- 出店予定の場所があるとプラス材料になります！
資金面の不安は、正しい知識でグっと軽減します。
ローン利用についてもお気軽にご相談ください。
成功する車両には“共通点”があります
▼ 成功車両の共通点
- メニュー構成がシンプル
- 調理導線がスムーズ
- 必要十分な冷蔵庫容量
- デザインが統一されていて印象に残る
▼ 失敗の共通点
- 冷蔵庫やシンクが小さすぎる
- 営業人数と作業スペースが合ってない
- メニューが多すぎて作業が回らない
- 外観デザインにインパクトがない
→ こうした“よくある失敗”を事前に知ることで、後悔のない車両作りができます。
キッチンカー購入前によくいただくご質問
Q. どの車両を選べばいいかわかりません。
A. メニューと営業スタイルから最適な車種をご提案します。
Q. 開業までどれくらいかかりますか？
A. 平均で1〜3ヶ月です。お急ぎの場合もご相談ください。
Q. 保健所の営業許可は難しいですか？
A. 手続きはサポートしますのでご安心ください。
Q. どこで販売すればいい？
A. イベント紹介・マルシェ案内なども可能です。
Q. ローンが通るか心配です…
A. 職業や収入に合わせて最適な方法をアドバイスします。
まだ何も決まっていなくても、大丈夫です。
メニューが決まっていなくても、車両が選べなくてもOKです。
初めてのキッチンカー購入を、経験豊富なスタッフが丁寧にサポートしますので、お気軽にご相談ください！
キッチンカー購入・開業の「よくある失敗例」
キッチンカーは「車両 × 店舗 × 設備」が一体になった特殊な商売です。
そのため、初めての方が見落としやすいポイントがいくつもあります。
ここでは、実際の現場でよく起こる“17の失敗”をまとめました。
この項目を知っておくだけで、後悔のない車両選びができます。
① 冷蔵庫が小さすぎる
仕込み量が十分でなく、人気店ほど準備が逼迫する典型的な失敗。
② 換気不足で油煙まみれ
揚げ物・焼き物は強力換気が必須。小型換気扇だけでは不十分な場合があります。販売するメニューにキッチンカーのボックスが合っているか、十分に注意しましょう！
③ シンクが低くて腰痛に
高さが合わないと、長時間営業で身体への負担が大きくなります。
④ 導線が悪くオペレーションが破綻
調理から提供までの動線が悪いと、行列の対応ができません。内部の動線は製作前にしっかり打ち合わせしましょう。
⑤ メニューが多すぎて回らない
“3メニューまで”が成功の鉄則です。欲張りすぎると良くない傾向にあります。
⑥ 設備とメニューが合ってない
揚げ物なのにフライヤー1槽、冷蔵庫の容量不足など。
⑦ 水タンクの容量不足
冬場は特に水使用量が多く、水切れで営業中断するケースも。
⑧ 車内が暑すぎて作業不能
クーラーなしはオススメできません。キッチンカーの内部は夏場に50℃を超えることも珍しくありません。
⑨ 保健所基準を満たしていない
地域ごとに細かく違うため、必ず確認が必須です。製作時に必ず営業する地域をお伝えください。
⑩ 車両重量オーバー
設備を載せすぎて走行不可・法令違反になることが多いです。
⑪ 出店場所にサイズが合わない
駐車場の高さ制限2.1mに入らないなど、よくありますので、事前に必ず確認してください。
⑫ 排水タンクがすぐ満杯
カフェ系・スープ系は排水量が多く、容量不足は致命的になります。
⑬ 外観デザインが目立たない
世界観が弱いと、イベントでたくさんのキッチンカーの中に埋もれてしまい、売上に大きな影響が出ます。
⑭ 注文口の位置が悪い
高さ・角度が悪いと、注文時や受け渡し時にお客様との距離感が悪く、売上に影響します。
⑮ 人員計画が甘く回らない
1人営業だと会計・調理・盛付を同時にしなければならずパニックになりがちです。お客様を待たせてしまうと、重大な機会損失につながります。人員計画と動線確保は念を入れて考えましょう。
⑯ 車両メンテを軽視して故障
「車両トラブル＝売上ゼロ」です。繁忙期前には必ずメンテナンスを行うようにしましょう。
⑰ 出店場所が決まらないまま購入
車両だけ買って、どこにも出せず“動かない負の遺産”になるケースもあります。
車両をオーダーする前に、出店場所を決めておくか、候補をいくつかピックアップしておきましょう。
お気軽にお問い合わせください!!
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